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莱西大板栗

2020-08-24 来源:本网 作者:佚名

  板栗在我国分布很广,全国22个省、区、市均有栽培,主要产区集中在黄河流域、华北及长江流域诸省。目前河北产、山东、湖北、辽宁,浙江、河南、安徽、云南、江苏、北京、等省市,产量相当不错。其中山东的莱西大板栗广受人民的欢迎。

  据了解,莱西大板栗是山东省莱西市的特产,同时,全国农产品地理标志。莱西大板栗每蓬双果率80%以上,果实饱满,个大,油亮,红褐色平均单粒重20-25克,具有皮薄易剥、香气浓郁、味道甘甜的特点。

  莱西大板栗除了具备以上的特点之外,还富含多种营养,经检测每100克板栗坚果蛋白质含量≥5克,粗脂肪≥1.5克,淀粉≥25克,含糖量17.5-20克,还含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸和多种人体必需的氨基酸、维生素、天然活性酶及钙、磷、钾、铁、锌、硒等矿物质。具有增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状,抗衰老等功效。

  莱西大板栗之所以会具备丰富的营养物质,与当地独特的地理环境离不开关系,莱西市莱西市地属暖温带季风区半湿润大陆性气候,气候总特征是:四季分明,光照充足,无霜期长;春季温暖,干燥多风;夏季湿热,雨量充沛;秋季凉爽,昼夜温差大;冬季寒冷,雨雪稀少。而且,当地的土壤主要是棕壤,这种土壤种有机质含量高,非常适宜种植莱西大板栗,如此优越的自然条件,种植出来的大板栗岂能营养不丰富。

  目前。莱西市大板栗地理标志保护的区域面积161700公顷,生产面积6000亩,年产量1200吨,产值1200万元。

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