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祝沟小甜瓜

2020-08-24 来源:本网 作者:佚名

  祝沟小甜瓜是山东省青岛市祝沟镇特产,为全国农产品地理标志。祝沟小甜瓜果形端正,高圆整齐,直径在8.5厘米—10.5厘米之间,高在6.5厘米—8.5厘米之间,果皮黄绿色,果肉绿白色,香甜酥脆,皮硬耐储运。

  祝沟小甜瓜营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等营养素,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效;用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。

  祝沟小甜瓜生产区域在大地构造上,位于沂沭断裂带东侧,胶北台拱西翼,为一古老基底褶皱地块。区域内山脉属于大泽山脉东支,由大泽山北峰向东和东南方向延伸,又称两目山脉,主要山峰有鳖石山、青山、两目山、嶅莱山,黄埠岭、云山、红山、崮山、洪山等,蜿蜒起伏,绵亘数十公里,地面高程均在100米以上,土壤肥沃,土层深厚,土壤为棕色砂壤,酸碱适度;土壤中除了丰富的钾元素以外,还包括硅、钙、镁、铁等大量的有益中微量元素。而且,此地的气候属暖温带半湿润季风区大陆性气候,光照充足,全年日照时数约为2700小时,四季分明,无霜期长。如此独特的地理环境和气候,才造就祝沟小甜瓜营养丰富、香甜酥脆。

  2011年5月,青岛宏利德果菜专业合作社正式向国家农业部申报“祝沟小甜瓜”地理标志保护农产品登记,并于同年8月份顺利通过。据了解,青岛宏利德果菜专业合作社成立于2009年4月,已发展会员104名,覆盖祝沟镇56个村庄。其中,甜瓜生产基地已发展到1万亩。合作社成立近四年时间,共培训社员4000多人次,带动3000多农户从事甜瓜生产。通过合作社的建设和发展,有效地提升了甜瓜生产的组织化程度,提高了产品的美誉度和市场竞争力。下一步,该镇将大力发展无公害甜瓜基地建设,实现“祝沟小甜瓜”生产的产业化、标准化、品牌化。

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