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常山油茶

2020-03-09 来源:本网 作者:佚名

  常山县因油茶而闻名全国,油茶栽培和利用历史悠久,可追溯到宋末元初,享有“中国油茶之乡”、“浙西绿色油库”的美誉,常山传统榨油技艺被批准列入浙江省非物质文化遗产名录。常山县建有全国最大的油茶良种苗圃基地,良种油茶育苗数量及育苗技术均处于国内领先地位,油茶种植面积、产量与加工销售等产业水平均居浙江省首位,是浙江省唯一入选油茶示范县千万元建设项目的县,被中国林业产业联合会木本油料分会和浙江舟山大宗交易所授予全国油茶交易中心、全国山茶油价格指导中心。

  油茶,是中国南方特有的木本食用油料树种,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物。油茶籽经过加工制成的茶油是一种优质食用油,在中国已有数千年食用历史,其不饱和脂肪酸高达90%以上,其中油酸含量高达80%以上。联合国粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油

  常山山茶油生产已有二千多年历史,并长期作为历代皇朝贡品。山茶油系用山区野生植物山茶果提炼的植物油,经常食用能有效改善血清中的胆固醇含量,是高血压、心血管病、脂肪肝患者的理想食用油,采用茶油作为原料的化妆品具有润肤护发的功效。常山山茶油现有品牌都已经通过国家地理标志产品认证。

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