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交城骏枣

2020-06-02 来源:本网 作者:佚名

  交城骏枣是山西四大名枣之一,誉为“枣后”,素有“八个一尺、十个一斤”之称,已有1000年以上的栽培历史,曾先后展出于法国巴黎博览会上。

  枣是人们在生活中经常食用的一种补品,但能进国际博览会的枣可就不一般了。骏枣形态独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形,古代曾是皇家贡品,色泽深红,皮薄肉厚,脆甜味香,果肉重量占总重量的95%以上,枣肉可提取食用香精,又可入药,有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。

  枣树本身就具有抗旱、耐涝的特点,这在一定程度上决定了其生长区域。交城特产骏枣的原因在于以下两点:首先,交城县属黄土高原大陆性气候,多旱少雨,年降雨量400-680毫米,主要集中在7、8、9三个月,全年日照时数2741.8小时,冬季气温变化幅度相对较小,为种植骏枣提供了充足的日照条件及土壤条件。其次,骏枣分布范围属文峪河流域,水质清洁无污染,灌溉条件良好,适宜骏枣栽培。

  目前,山西省特别重视交城骏枣的良种开发,交城骏枣地域保护范围面积3500公顷,总生产面积600公顷,年总产量3000吨。乘上互联网的潮流,交城县也开始直播带货,将交城骏枣推广至全国各地。

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