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泌阳香菇

2020-09-15 来源:本网 作者:佚名

  香菇是世界名贵的食用菌珍品,泌阳花菇又是世界一绝:古代谓之"山珍",现代又赋予"植物食品顶峰"的美称, 目前,“泌阳花菇 ”已经获得国家地理标志产品保护,是河南省名牌产品。

  泌阳花菇朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白、爆花自然、口感鲜嫩、菇香浓郁,经过国家有关科研部门的化验分析,所具营养,药用价值极高,含有17种人体所必需的氨基酸、30余种酶类和丰富的香菇多糖,维生素D的含量达120个国际单位,菇质远远优于外地同类产品。实践证明,长期食用食用菌有增强人体免疫力,降脂防癌之功效。

  泌阳花菇之所以成为菇中之皇,是由泌阳独特的自然环境所决定的。境内伏牛与大别山两山脉相交汇,长江与淮河两大水系相分流,山水没有污染,属亚热带向暖温带过渡地区,四季分明,雨量充沛,光照充足,兼有南北之长,东西之利,形成了独特的优良“小气候”,为香菇生长提供了得天独厚的自然条件。

  目前,泌阳县的食用菌产业可以说是正在走向大产业、大市场、大流通。该县县委、县政府决定实现生产、管理、经营中的六个转变,即实现大产业、小科研向大产业、大科研转变;实现无序生产向有序、有计划转变;实现单一品种、单一模式向以菇为主多品种发展、多模式转变;在香菇生产上实现单一品种原料向多样化综合利用资源转变;实现市场管理一元化向市场管理、经营一体化转变;实现由原产品经营向深加工、再增值产品经营的转变,形成科研、生产、经营一体化的产业格局。

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